Unser Rind aus Nehden (ab 23.2)

Auf dem Bio- und Ferienbauernhof Schmücker in Nehden / Sauerland leben glückliche Tiere auf gesunden Weiden und in geräumigen Ställen. Direkt von dort beziehen wir das zertifizierte Bio-Fleisch vom Jung-Rind, das wir Ihnen als Empfehlung im Februar besonders an Herz legen.

Spezialitäten vom Bio-Rind, beispielsweise

Beeftatar mit Wachtelei und Kräuter-Creme-fraiche 12,90€ 

Rinderbrust in Tomaten-Liebstöckel-Vinaigrette mit Bratkartoffeln 13,80€

Ruhrtaler Pfefferpotthast mit Gewürzgurke, Petersilienkartoffeln und Rote Bete Salat 16.50€ 

Feines Gulasch mit geräucherter Paprika und Pappardelle 16.90€

Menu 27,50
Rinderkraftbrühe mit ordentlich was drin 5,90€
Roulade wie bei Omma, auf Kartoffelpüree mit geschmortem Spitzkohl 16,90€
Mousse au chocolat mit Vanillebirnen 6,90€

 

        Tischreservierung