Das Schokoladentasting

im Genusskabinett

Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht

Kein Genuss ist vorübergehend, den Eindruck den er hinterlässt ist bleibend. Begeben Sie sich zusammen mit der Schokoladen-Sommelière Julia Moser auf eine spannende Entdeckungsreise zu den Ursprüngen der „süßen Sünde“. Von der Kakaobohne über die Verarbeitung bis zu den verschiedenen Schokoladensorten. Beglücken Sie Ihre Sinne beim Schokoladentasting und erleben Sie inspirierende  Momente mit einzigartigen Schokoladen-Kreationen.

Durch die Veranstaltungen führt Sie Julia Moser (Konditormeisterin mit Auszeichnung, Meister Chocolatier , eine der ersten deutschen Schokoladen-Sommelière, Abschluss „sehr gut“) „Während meiner beruflichen Laufbahn konnte ich Erfahrung in verschiedensten Bereichen der Konditorei und Confiserie im In - und Ausland sammeln. Großes Interesse an neuen Techniken und Innovationen sowie meine unbändige Neugier sind der Motor auf meiner Suche nach dem nächsten Geschmackserlebnis.“

Julia Moser

Informationen

Fr 1.2.2019,
Sa 30.3.2019

19 Uhr
59 Eur / Person
incl. Aperitif, Schokoladen-Verkostung, Imbiss, Tafelwasser und zwei begleitende Weine

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